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近期,肯德基推出了一則新的電視廣告,姑且稱之為“放心”篇,在多家重量級(jí)電話臺(tái)以及主流視頻網(wǎng)站大量播放。廣告大意是說,肯德基從引進(jìn)雞苗開始一直到飼養(yǎng)的全過程,都是科學(xué)養(yǎng)殖、用心呵護(hù),引進(jìn)的全都是進(jìn)口白羽雞種,使用的全都是進(jìn)口設(shè)備,通風(fēng)良好,給小雞們一個(gè)健康的成長(zhǎng)環(huán)境,同時(shí)在小雞生長(zhǎng)的不同階段,喂養(yǎng)不同的飼料,適合其成長(zhǎng)過程,最后確保不加激素,不亂用藥,廣告片最后的結(jié)束語是:我們用心,讓您放心!
其實(shí),結(jié)合最近的事件不難發(fā)現(xiàn)肯德基拍攝并投放這支片子的目的,一是去年末今年初發(fā)生的“藥雞門”事件,二是最近發(fā)生的H7N9禽流感事件,讓消費(fèi)者對(duì)肯德基等洋
餐品牌產(chǎn)生了一定的心理和行為抵制,營(yíng)業(yè)額出現(xiàn)了一定的滑坡,因此需要投放以上“放心”篇廣告來提示消費(fèi)者,肯德基的產(chǎn)品是安全的,可以放心食用。 整個(gè)片子應(yīng)該說拍得非常好,很有溫馨感和安全感,塑造了一個(gè)可靠且親民的場(chǎng)景和氛圍,讓消費(fèi)者看后真正感覺肯德基的食品安全放心。從創(chuàng)意、策劃、拍攝、制作等專業(yè)性上來說都是非常優(yōu)秀的,筆者只從一個(gè)方面進(jìn)行探討,那就是廣告片的創(chuàng)意本身有沒有違反公眾“常識(shí)”。
如果這支片子是在“藥雞門”事件發(fā)生之前播出,包括筆者在內(nèi)的消費(fèi)者可能都不會(huì)有太多想法,但這一次卻不同了,因?yàn)槲覀儚摹八庪u門”事件發(fā)生后多家媒體的大篇幅報(bào)道中,了解了這么一個(gè)真實(shí)情況,那就是肯德基制作雞腿、雞翅、漢堡等食品所需的原料雞,其實(shí)絕大部分(沒有數(shù)據(jù)證明,所以不敢說百分百)是山東、河北、河南、安徽等地的養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買的,而非電視廣告片中暗示或明示的,那些雞都是肯德基自己通過一系列科學(xué)流程精心養(yǎng)出來的,這一點(diǎn)從“藥雞門”事件曝光后肯德基所發(fā)表的聲明也能看出,“根據(jù)汰弱留強(qiáng)原則,今年8月起肯德基已停止從六和集團(tuán)采購(gòu)雞肉原料” ,同時(shí)肯德基還表示:供應(yīng)商每批肉雞在宰殺前,宰殺后都需要取得《動(dòng)物檢疫合格證明》,基德基要求所有供應(yīng)商對(duì)專供肯德基的雞肉產(chǎn)品進(jìn)行藥殘檢測(cè),肯德基物流中心收貨時(shí)必須收驗(yàn)《動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明》和藥殘檢驗(yàn)報(bào)告。
以上所述充分證明了肯德基其實(shí)并不自己真正養(yǎng)雞,至少不是大規(guī)模養(yǎng)雞,而主要是各地養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)所需的原料雞,那廣告片中為何一定要去表示自己是在科學(xué)養(yǎng)雞呢,這有沒有尊重公眾的“常識(shí)”呢?而且片子中有個(gè)創(chuàng)意筆者十分疑惑,就是強(qiáng)調(diào)在雞不同的生長(zhǎng)階段喂養(yǎng)不同的飼料,但這一點(diǎn)在“藥雞門”事件中已經(jīng)被媒體大量披露,3種飼料,前10天、中間20天、最后15天,45天速成,本來應(yīng)該是個(gè)痛點(diǎn)要避免的,卻偏要念念不忘,實(shí)在不懂!
損耗鍵盤來談這個(gè)事情,并非是想針對(duì)肯德基或嘩眾取寵,可能更多是一種職業(yè)病使然,因?yàn)槠鋵?shí)遠(yuǎn)不止一家企業(yè)或某個(gè)行業(yè)的大量廣告創(chuàng)意在干著不尊重“常識(shí)”的事情。比如說“三聚氰胺”事件之前的中國(guó)乳業(yè)廣告,無論是知名品牌還是小品牌,電視廣告中無一不是宣傳自己那藍(lán)天白云下一望無界的青青牧場(chǎng),奶牛們?cè)趶V闊牧場(chǎng)中自由徜徉,好不悠閑,消費(fèi)者也被誤導(dǎo)的心馳神往。但“三聚氰胺”事件被媒體曝光后,消費(fèi)者才知道,原來幾乎所有的奶牛都不是廠家自己的,也沒有什么高山牧場(chǎng),而是中原的奶民們飼養(yǎng)的,而且環(huán)境好象都不太好,奶牛質(zhì)量也都參差不齊,所以收購(gòu)時(shí)怕過不了關(guān)就非法添加了三聚氰胺。我們?cè)偃タ船F(xiàn)在的乳業(yè)廣告,牧場(chǎng)鏡頭幾乎已經(jīng)消失了,都在講營(yíng)養(yǎng)成份的比例是多少了。
筆者認(rèn)為,既然是因?yàn)椤八庪u門”事件惹的禍,那肯德基們也應(yīng)該采用公關(guān)事件營(yíng)銷的方式來解決,廣告其實(shí)很難真正讓人相信,因?yàn)楫吘惯@是廣告。比如說是不是可以在北京、上海、廣州這樣的中心城市,成立屬于自己的而且是真正履行職責(zé)的檢測(cè)中心,不管供應(yīng)商提供的檢測(cè)報(bào)告真?zhèn)稳绾,都要進(jìn)行自我抽樣檢測(cè),一旦發(fā)生不合格產(chǎn)品,立刻追溯并采取相關(guān)措施,同時(shí)通過各種公關(guān)形式,將此行動(dòng)傳播出去,讓消費(fèi)者潛移默化中接受并認(rèn)同。
同時(shí),還可以組織消費(fèi)者代表到合作養(yǎng)殖場(chǎng)去現(xiàn)場(chǎng)參觀,讓大家眼見為識(shí),而不是繼續(xù)以誀傳誀了,同時(shí)也能經(jīng)常性或定期性對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督,當(dāng)時(shí)“三聚氰胺”事件后,很多乳品企業(yè)為了重拾信任,也都組織了類似的公關(guān)活動(dòng),也取得了不錯(cuò)的效果,肯德基們完全可以學(xué)習(xí)使用,用不著去探空心思琢磨那些違反常識(shí)的大創(chuàng)意。
當(dāng)然,方法其實(shí)有很多,但究其實(shí)質(zhì)卻是企業(yè)一定要真正做到誠(chéng)信守法,而不是沒完沒了的公關(guān)應(yīng)付,否則再好的創(chuàng)意、再多的公關(guān)手段也無法治愈消費(fèi)者一再被傷害的心。
漆志文,多年廣告公司、銷售企業(yè)、策劃?rùn)C(jī)構(gòu)工作經(jīng)歷,歷任文案策劃、品牌經(jīng)理、省級(jí)經(jīng)理、企劃總監(jiān),服務(wù)過南京中脈、長(zhǎng)甲百消丹、上海賽洋北極絨、北京御生堂腸清茶、9快9減肥系列、麗姿減肥膠囊、參龜固本酒、蘆薈排毒膠囊、昂立一號(hào)、昂立多邦、高爾膠囊等多個(gè)品牌,熟悉藥品、保健品、化妝品、清潔用品、酒類等快消市場(chǎng),目前擔(dān)任多家企業(yè)的策略顧問,希望與業(yè)內(nèi)人士交流互動(dòng),郵箱113376186@qq.com